Η ακμή είναι μια κατάσταση η οποία θα εμφανιστεί στο 80% των ατόμων, κυρίως γυναικών, σε ηλικία συνήθως μεταξύ 11 και 30 ετών. Παρόλο που τυπικά αντιμετωπίζεται με αισθητική παρέμβαση και φαρμακευτική αγωγή, η αλλαγή διατροφικών συνηθειών παίζει σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση ή και μείωση των συμπτωμάτων.
Η αλήθεια είναι, ότι μετά από κάθε λεπτό έκθεσης στον ήλιο, το δέρμα μας δεν θα είναι το ίδιο. Έχει υποστεί αλλαγές, αρχικά αόρατες, αλλά βλαπτικές. Το σύνολο των αλλαγών αυτό λέγεται φωτογήρανση.
Η καθημερινότητα πλέον είναι γρήγορη, και αρκετοί από εμάς δυσκολεύονται να ακολουθήσουν μια υγιεινή διατροφή, καταφεύγοντας στο πρόχειρο φαγητό καθημερινά, λόγω έλλειψης χρόνου, λόγω οικονομικής δυσκολίας να επιλέξουν κάτι πιο ποιοτικό, ή και των 2.
Το δέρμα μας είναι το όργανο που καθρεφτίζει την γενικότερη υγεία και ευεξία του σώματός μας. Είναι και αυτό όμως, που αποτυπώνει πρώτο τα σημάδια του χρόνου. Στη σύγχρονη κοινωνία μας η αντιγήρανση μας απασχολεί αρκετά, καθώς οι ρυτίδες και η γήρανση έχουν αντίκτυπο στην ψυχολογία μας, την εργασία μας και τις κοινωνικές μας συναναστροφές.
Όλοι μας λίγο - πολύ γνωρίζουμε τι πρέπει να κάνουμε προκειμένου να χάσουμε βάρος: πρέπει να τρώμε λιγότερο, να αποφεύγουμε τα τηγανιτά και τα ετοιματζίδικα, να μην τρώμε πολλά γλυκα και ζάχαρη, να γυμναζόμαστε.
Η ζυγαριά δεν μπορεί από μόνη της να μας δείξει την πραγματική εικόνα του σώματος μας. Για παράδειγμα, ένα παχύσαρκο άτομο και ένας bodybuilder έχουν ακριβώς το ίδιο βάρος, παρόλα αυτά βλέπουμε ότι ο παχύσαρκος δεν έχει «υγιές βάρος». Αυτό συμβαίνει διότι, μεγάλο ποσοστό του βάρους του bodybuilder αντιστοιχεί σε μυική μάζα, ενώ του παχύσαρκου σε λίπος. Ποιος φαίνεται πιο υγιής; Σίγουρα ο bodybuilder, ο οποίος έχει μικρότερο ποσοστό λίπος σε σχέση με τον παχύσαρκο.